El Ministerio Agropecuario (MAG) presentó este viernes un balance positivo sobre el desempeño del sector avícola nacional, destacando que la producción de carne de pollo cerró el año 2025 con una cifra récord de 434.4 millones de libras. Este resultado no solo consolida al rubro como un eje fundamental para la economía del país, sino que también garantiza la estabilidad de la seguridad alimentaria al satisfacer la creciente demanda de las familias nicaragüenses.
Al comparar estas cifras con el ciclo anterior, se observa un salto cuantitativo notable, ya que en 2024 la producción se situó en 396.4 millones de libras. Esto representa un incremento neto de 38 millones de libras adicionales en el mercado, lo que se traduce en un sólido crecimiento interanual del 9.6%. Según el MAG, este dinamismo es el resultado de la tecnificación en las granjas de engorde a nivel nacional, donde la implementación de mejores prácticas productivas ha permitido elevar la eficiencia y la calidad del producto final.
La institución subrayó que el éxito de este sector se debe principalmente a la alta aceptación del pollo en la dieta nacional, siendo un producto accesible, versátil y de fácil distribución en todo el territorio. Además de asegurar el abastecimiento en los mercados, este crecimiento impulsa la economía rural a través de la generación de empleos directos e indirectos, fortaleciendo el bienestar de las familias dedicadas a la producción avícola. Con estos indicadores, el sector se proyecta como uno de los más estables y dinámicos del aparato productivo nacional para los próximos años.
